Дегустация: что это такое?

Дегустация — это проба продукта (чаще всего еды или напитков) в рамках маркетинговой акции, чтобы вызвать интерес, продемонстрировать качество и стимулировать покупку.

Где используется?

• В супермаркетах (сыр, колбаса, вино)
• На фестивалях и ярмарках
• В онлайн-магазинах (пробники в заказе)
• В кофейнях и пекарнях

На что обратить внимание

• Гигиена. Особенно после пандемии, одноразовые дегустационные наборы обязательны
• Обучение персонала. Тот, кто даёт пробу, должен уметь рассказать о продукте
• Целевая аудитория. Дегустация в ТЦ эффективна, если там ходят ваши клиенты

Дегустация — это когда продукт говорит за себя, если он понравился, слова уже не нужны.